• Agne,
  • Agnese,
  • Agnija,
  • Антон,
  • Григорий,
  • Емельян
Гороскоп
Поиск на VESTI.LV Поиск на VESTI.LVRSSFacebookЛента новостей
Люблю! Люблю!
«Сегодня» «Сегодня»
Reklama.lv Reklama.lv
Видео Видео
bb.lv bb.lv
telegraf.bb.lv Telegraf
Программа Программа


Гороскоп
Люблю! Люблю! «Сегодня» «Сегодня» Reklama.lv Reklama.lv Видео Видео bb.lv bb.lv telegraf.bb.lv Telegraf Программа Программа


Прорыв: латвийские ученые научились делать макароны и пельмени из кильки

Размер текста Aa Aa
Техно / наука
Vesti.lv 21:40, 26 декабря, 2018 12

Ученые из Латвийского сельскохозяйственного университета научились делать инновационные продукты из кильки, передает LNT.



Состав реструктурированной массы кильки довольно прост. Но в этом вопросе крайне важны пропорции, а также очередность.

«Главное в этом, в любом случае — рыба. „Добавляется соль, красители, затем крахмал, специи по вкусу и немного сои“, — рассказывает доктор наук Илзе Граматиня.»

Ученые признают, что идея не принадлежит им полностью — уже какое-то время в Латвии ввозят схожую массу. Однако, именно латвийцы придумали, как делать это примерно на половину дешевле. Кроме того, новая технология обеспечивает практически безотходное производство. Рыбу измельчают с головой и хвостом.

Из реструктурированной кильки ученые уже изготовили 21 продукт, среди которых колбаса, паштеты с оливками и крабными палочками, а также макароны и пельмени. Все эти рецепты теперь свободно доступны для производителей.

Вероятно, уже в скором времени эти продукты мы увидим на полках местных магазинов, ведь всю 500-странчиную документацию уже попросили 3 компании.

Читать все комментарии (12)

  • повар 30.12.2018 18:37
    Если из кильки повыковыривать глаза, то еще и икра будет
    Сообщить редактору Ответить
  • Нить 28.12.2018 17:30
    На любителя. Такую херню из частиковой рыби изготовляли на Дальном Востоке в России еще в восемдесятых прошлого столетия. :) Это не пельмени с лососем.
    Сообщить редактору Ответить
    • Остаётся сделать в таком случае последний шаг 29.12.2018 12:18
      Возвести этот продукт в разряд национальных блюд. Таких как: - šašliks, sklandrauchi un pelēkie zirņi ar speķi.
      Сообщить редактору
    • Вступить в дискуссию
  • mb 2 28.12.2018 16:35
    Подавляющее большинство россиян (91 процент опрошенных) заявили, что им приходилось экономить на еде. Об этом стало известно из опроса портала Rabota.ru, передает ТАСС.
    Ответить
  • олег 27.12.2018 09:57
    Уровень деградации латышня дошёл до самого дна
    Сообщить редактору Ответить
  • лучше 27.12.2018 07:56
    научились бы из твёрдых сортов пшеницы хорошо делать, глядишь и сельскому хоз-ву будет работа, а эту химию сами пусть кушают.
    Сообщить редактору Ответить
Читать все комментарии

Добавить комментарий

Анонимные комментарии

Добавить

Ответить

Анонимные комментарии

Добавить


Также в категории

Читайте также

Люблю! Важно знать: как научить ребенка читать по слогам

Часто этот вопрос вызывает споры в семье: кто-то считает, что всему необходимому чадо научат в школе, а кто-то, наоборот, думает, что малыш должен научиться всему как можно раньше. Мы подобрали лучшие советы, чтобы вы знали, как правильно научить ребенка читать по слогам.

В мире Эстонский журналист призвал направить ракеты на Петербург

Эстонский журналист Вахур Кооритс призвал разместить на территории своей страны ракеты, способные поразить Санкт-Петербург, пишет Sputnik Эстония.

В мире Украинцы вытесняют литовцев в Англию и Ирландию

Украинцы стали крупнейшей общиной иностранцев в Литве. В 2019 году прогнозируется еще больший наплыв украинских мигрантов в республику.

Наша Латвия Скандал! в Рижском «Рими» продается «Крым наш»!

В детском отделе латвийского магазина Rimi продается атлас, в котором Крым указан российским. На это обратил внимание некий Лаурис Эренпрейс, после чего возмущенные пользователи соцсети Twitter стали задавать вопросы МИДу Латвии и его главе Эдгару Ринкевичу, а также Министерству образования, почему такая ситуация допустима в Латвии, согласно официальной позиции которой Крым остается украинским.

Lifenews Умер латвийский художник, автор нетленных «дебилок» Николай Уваров

В ночь на 20 января 2019 года в возрасте 77 лет умер известный латвийский художник Николай Уваров. Об этом в соцсети Facebook сообщили друзья и близкие покойного.

Экономика «Ригас сатиксме» потребовало вернуть 6,5 млн евро за неполученный транспорт

Правление предприятия общественного транспорта «Ригас сатиксме» (РС) направило письма предприятиям «Шкода Электрик», «Шкода Транспортейшен» и «Solaris Bus&Coach», в которых требует заплатить предусмотренные договором штрафы на сумму 6,5 млн евро за не выполненные вовремя поставки трамваев, троллейбусов и автобусов, сообщил агентству ЛЕТА представитель предприятия Виктор Закис.

Наша Латвия Не смотреть! Русское кино — яд, зомбирующий латыша!

Леонардс Инкинс на портале разоблачений Pietiek.com обозначил опасность, которая исходит от российской культуры и ее боевого авангарда — кинематографа. Который даже Ленин называл важнейшим из всех искусств.

Lifenews Население Китая выросло до 1,395 миллиарда человек

Население Китая (без учета специальных административных районов Гонконг, Макао и Тайваня) к концу 2018 года увеличилось на 5,3 миллиона человек и составило 1,395 миллиарда, свидетельствуют данные государственного статистического бюро КНР. В 2017 году население Китая увеличилось на 7,37 миллиона человек.

Экономика Кремль убил атомную промышленность США

Миллиардер Билл Гейтс призвал Белый дом сосредоточиться на развитии атомной энергетики — лучшем средстве от глобального потепления. Основатель Microsoft уверен, что США могут стать лидером в этой сфере, благодаря «ученым, предпринимателям и инвестиционному капиталу».