• Guna,
  • Judīte,
  • Всеволод,
  • Гаврила,
  • Роман
Гороскоп
Поиск на VESTI.LV Поиск на VESTI.LVRSSFacebookЛента новостей
Люблю! Люблю!
«Сегодня» «Сегодня»
Reklama.lv Reklama.lv
Видео Видео
bb.lv bb.lv
telegraf.bb.lv Telegraf
Программа Программа


Гороскоп
Люблю! Люблю! «Сегодня» «Сегодня» Reklama.lv Reklama.lv Видео Видео bb.lv bb.lv telegraf.bb.lv Telegraf Программа Программа


Неделя ресторанов: деликатесы за 20 и 15 евро

Размер текста Aa Aa
Наш город
Vesti.lv 09:38, 10 октября, 2018

С 8 по 14 октября в Риге проходит осенняя неделя ресторанов. Гурманы всегда ждут её с нетерпением, потому что это прекрасная возможность познакомиться с латвийской кухней во всем ее разнообразии. Для рижан же, которые нечасто балуют себя ресторанными блюдами — отличная возможность посетить заведения высокой кухни и при этом не слишком потратиться.



Портал riga.lv предлагает вниманию желающих полакомиться 10 лучших, по мнению его экспертов, меню. Выбор было сделать непросто — практически все шеф-повара блеснули яркими идеями. Вот только несколько примеров аппетитных меню.

Ресторан «Ferma» на закуску предлагает гостям балотин из судака, выловленного в озере Буртниеку, с креветочным кремом, пюре из выращенного в полях Двиете ревеня, жареной желтой свеклой, эстрагоном и соусом из сладкого перца и лайма.

На горячее здесь подадут — мясо косули, медленно приготовленное в сосновой хвое с картофелем конфи, пюре из жёлтой сливы, карамелизированную морковь, луковый мармелад, ржаной хлеб «Lāči» и бульонный соус из зелёного перца. В качестве десерта предлагается яблочный мусс с кремом из ржаного хлеба и клюквенным желе. Подобранные к блюдам напитки обойдутся здесь в 16 евро.

В предложении ресторана «Zilā govs» — овощной бульон с пюре из желтого гороха и хрустящим беконом в качестве стартера. На горячее можно выбрать выбрать мусс из мяса кролика с тыквенным пюре, вареньем из кабачков и соусом с петрушкой или крокеты из мяса щуки с пюре из пастернака, перловой кашей со свеклой и соусом из лисичек. На десерт же можно заказать измельченный малиновый бисквит с творожным кремом, яблочным пюре и карамелизированным фундуком. Подобранные напитки обойдутся здесь в 4,50 евро.

Ресторан «Jahta» приготовит в качестве закусок осенний тыквенный суп с козьим сыром «Līvu», тыквенными семечками и садовым базиликом. На горячее здесь подается BBQ бургер с говядиной в свекольном хлебе с сыром чеддер и луковым мармеладом или форель, запеченная в масле, с укропом, свеклой и соусом рикотта. А на десерт — рулет безе с клубничным кремом, посвященный столетию Латвии.

Полная программа Недели ресторанов на riga.lv и liveRiga.com

Больше новостей


Также в категории

Читайте также

Lifenews Концертный директор Лещенко назвал причину срочной госпитализации артиста

Льва Лещенко госпитализировали из-за переутомления, рассказал «Пятому каналу» концертный директор артиста Олег Дмитриев.

В мире Россия ответила на расследование Франции о «причастности РФ» к протестам

Член комитета Совета Федерации по международным делам Сергей Цеков прокомментировал информацию о том, что Париж расследует «причастность России» к протестам в стране.

Спорт Добро пожаловать: Дукурс запретил россиянам тренироваться на трассе в Сигулде

Российские скелетонисты одерживают победы на этапе Кубка мира в Латвии, несмотря на трудности, с которыми приходится сталкиваться при подготовке к стартам по вине принимающей стороны, заявил РИА Новости глава Федерации бобслея России Александр Зубков.

В мире «Вы — фашисты!» Немец напал на митингующих против мигрантов прибалтов

На митинге против миграционного соглашения, проходившем на площади Вабадузе в Таллине, некий немец с детской коляской попытался проехать мимо охранявших мероприятие людей с логотипом «Солдат Одина» и толкнул одного из фотографов, пишет Postimees.

Люблю! 6 принципов поведения мамы, когда в семье появляется второй малыш

Предлагаем самые важные принципы, которые помогут избежать детской ревности и наладят гармонию в семье с двумя детьми.

Lifenews «Не потянул»: Порнозвезда Беркова бросила актера Стоянова

Актер Андрей Стоянов рассказал о том, что его бросил жена, звезда фильмов для взрослых и бывшая участница телепроекта «Дом-2» Елена Беркова. Мужчина признался, что очень тяжело переживает развод.

Наша Латвия В понедельник в Латвии вновь ожидаются осадки

В понедельник ночью и днем в Латвии временами ожидаются осадки, в основном в виде небольшого дождя, а в восточной части страны — мокрого снега, прогнозируют синоптики.

В мире Российская разведка проникла повсюду

Cотрудники Службы внешней разведки (СВР) России используют в своей деятельности все современные формы и инструменты, заявил в интервью программе «Действующие лица с Наилей Аскер-заде» на телеканале «Россия 1» директор ведомства Сергей Нарышкин. Его слова приводит РБК.

Наша Латвия Руководство СГД развлекается за наши деньги; людям об этом знать не нужно

Обществу не нужно знать, кто из чиновников Службы государственных доходов (СГД) два дня развлекался за счет налогоплательщиков в гостинице в Энгуре. Такой официальный ответ поступил от руководителя учреждения Даце Пелеки, пишет портал pietiek.com.