• Betija,
  • Elizabete,
  • Liza,
  • Līze,
  • Александра,
  • Павел
Гороскоп
Поиск на VESTI.LV Поиск на VESTI.LVRSSFacebookЛента новостей
Люблю! Люблю!
«Сегодня» «Сегодня»
Reklama.lv Reklama.lv
Видео Видео
bb.lv bb.lv
telegraf.bb.lv Telegraf
Программа Программа


Гороскоп
Люблю! Люблю! «Сегодня» «Сегодня» Reklama.lv Reklama.lv Видео Видео bb.lv bb.lv telegraf.bb.lv Telegraf Программа Программа


Для жары и стройности. 4 варианта диетического ужина из креветок

Размер текста Aa Aa
Люблю! / дом и быт
АиФ 17:40, 8 августа, 2018

Жаркие летние дни, когда хочется только холодных супов или фруктовых салатов, — отличное время, чтобы сделать свой рацион более полезным, добавить в него больше овощей, фруктов, полезных легких белковых продуктов. Один из таких летних любимцев диетологов — креветки. Они прекрасно подходят, чтобы разнообразить летнее меню, заменить тяжелые блюда из мяса и молочных продуктов, при этом не оставив нас без столь нужного животного белка, который легко усваивается.



Морепродукты — отличный источник белка, который легко усваивается организмом, в нем содержится небольшое количество жиров и практически отсутствуют углеводы. Самый популярный, распространенный и универсальный морепродукт — креветки.

В их мясе содержится большое количество белка: до 20% (в зависимости от вида креветок). А вот содержание жира минимально (до 2,5%), что и делает этот продукт весьма ценным для рациона. Помимо этого, в креветках много йода и других минеральных элементов: кальция, магния, фосфора, железа, меди и т. д. В белке креветок присутствует таурин: аминокислота, способствующая сохранению эластичности и тонуса всех мышц и сосудов организма.

Креветки идеально подходят для легкого белкового ужина. Предлагаем несколько летних, очень простых в приготовлении блюд для завершения рабочего дня.

Шашлычки с креветками и цукини

10 королевских креветок

10 помидорок черри

1 цукини

Для маринада:

1 веточка розмарина

Сушеный орегано

4 ст. л. оливкового масла

Черный перец и соль по вкусу (можно добавить зубчик чеснока)

Шаг 1. Очистить креветки, помыть овощи. Цукини нарезать кружками толщиной в 1 сантиметр.

Шаг 2. На шпажки нанизать по два кусочка каждого ингредиента: 2 креветки, 2 помидора, 2 кружка цукини.

Шаг 3. Для маринада смешать розмарин и орегано, добавить оливковое масло и соль с перцем.

Шаг 4. Обмазать креветки с овощами и выложить их на разогретую сковороду.

Шаг 5. Жарить 3-4 минуты с каждой стороны.

Теплый салат из креветок

Для приготовления:

500 г крупных креветок

Салатные листья

5-6 помидоров

Тимьян

Оливковое масло

Соль и перец

Шаг 1. Очистить креветки, приправить солью и перцем, полить оливковым маслом и дать постоять 15 минут.

Шаг 2. Для заправки салата мелко порезать тимьян, из небольшого лимона выжать сок, перемешать с оливковым маслом.

Шаг 3. Выложить креветки на сковороду, обжаривать не более 4 минут.

Шаг 4. Нарезать помидоры, добавить листья салата и полить все заправкой. Выложить поверх креветки.

Нарезка из овощей с сырным соусом

1 красный сладкий перец

1 желтый сладкий перец

2-3 черешка сельдерея

1 огурец

1 морковь

10 крупных креветок

100 г сыра с голубой плесенью

100 г сливочного сыра

30 мл сливок

1 ч. л. коньяка

2 ст. л. орехов

Соль и перец по вкусу

Шаг 1. Овощи вымыть и почистить. Нарезать их тонкими палочками.

Шаг 2. Креветки обжарить на сковороде-гриль.

Шаг 3. Для приготовления соуса в миске размять вилкой сыры с голубой плесенью и сливочный, добавить сливки, коньяк, орехи, соль и перец по вкусу. Все перемешать.

Шаг 4. Овощи и креветки выложить в прозрачный бокал или пиалу, подавать вместе с соусом.

Фаршированные яйца

Яйца

Креветки

Тимьян

Оливковое масло

Соль и перец по вкусу

Шаг 1. Сварить яйца вкрутую, затем очистить их и извлечь желток.

Шаг 2. Для заправки мелко нарезать тимьян, из небольшого лимона выжать сок, перемешать с оливковым маслом (если есть желание, можно добавить для пикантности зубчик чеснока).

Шаг 3. Смешать вместе порубленный желток и креветки и добавить заправку. Все перемешать.

Шаг 4. Разложить начинку по половинкам яиц. Можно украсить мелкими креветками или зеленью.

Читать все комментарии (0)

Читать все комментарии

Добавить комментарий

Анонимные комментарии

Добавить

Ответить

Анонимные комментарии

Добавить


Также в категории

Читайте также

Люблю! Топ-6 самых популярных отговорок худеющих и 1 крутой способ с ними справиться

Все никак не похудеешь? Тогда этот материал точно про тебя.

Люблю! Как есть больше овощей — 6 простых советов

Чтобы ваш рацион был по-настоящему здоровым, овощи должны составлять не менее 45% продуктов, которые вы съедаете каждый день. Взрослым женщинам необходимо четыре-пять порций овощей ежедневно — это минимум, который помогает поддерживать здоровье многих систем организма. Но главная трудность, с которой сталкиваются те, кто хочет перейти на здоровое питание: как интегрировать такое количество овощей в свой рацион и не сделать его скучным? Попробуйте эти простые советы, которые помогут вам есть больше овощей — с удовольствием!

Люблю! Понятие растяжимое: что такое «нормальная порция» овощей, орехов или сухофруктов

Ученые все чаще говорят о том, что в день следует съедать не 5, а 7 порций овощей и фруктов. Но что вообще такое — порция?

Люблю! 6 популярных продуктов, в которых нет ничего, кроме пустых калорий

Многие лакомства, которыми мы себя радуем, вознаграждаем или утешаем, содержат сахар или углеводы, которые не полезны нашему здоровью или фигуре, но которые и не способны серьезно им навредить. Но есть продукты-чемпионы, в которых фактически не содержится никаких питательных веществ — только «пустые» калории. Если вы действительно заботитесь о своем здоровье и красоте, откажитесь от них как можно скорее — и по возможности навсегда.

Люблю! Кедровое, кокосовое и конопляное: 3 повода перейти на растительное молоко

В зависимости от пищевой моды, «молочные» мифы были разными: одни ругали, другие, наоборот, превозносили этот продукт. Но есть объективные причины, по которым любителям молока стоит заменить его растительным.

Люблю! Как избавиться от жира на животе за ночь — 6 простых советов

Плоский животик без диет и тренировок? Соблюдайте эти простые советы каждый вечер и замечайте разницу уже с первого раза!

Люблю! Яичница против каши. Что лучше есть на завтрак?

Что съесть на завтрак — кашу, яичницу или блины? Можно ли пить кофе и чай натощак? Рассказывает профессор Алла Погожева.

Люблю! Сияющее лицо: 12 самых полезных продуктов питания для кожи

Задумываясь о состоянии кожи лица, многие начинают покупать кремы и маски. Это хорошо, но улучшать состояние кожи можно и с помощью правильного питания. Нужны продукты, богатые эллаговой кислотой, биотином, витаминами С и Е — все они важны для синтеза коллагена, запасы которого с возрастом уменьшаются. Итак, какую еду срочно нужно включить в список?

Люблю! 4 заблуждения о правильном питании

Так ли уж полезны соки-фреш и почему замороженные овощи порой лучше свежих? Известный доктор разоблачает популярные мифы о продуктах.