• Alvīne,
  • Савва,
  • Серафим,
  • Федор
Гороскоп
Поиск на VESTI.LV Поиск на VESTI.LVRSSFacebookЛента новостей
Люблю! Люблю!
«Сегодня» «Сегодня»
Reklama.lv Reklama.lv
Видео Видео
bb.lv bb.lv
telegraf.bb.lv Telegraf
Программа Программа


Гороскоп
Люблю! Люблю! «Сегодня» «Сегодня» Reklama.lv Reklama.lv Видео Видео bb.lv bb.lv telegraf.bb.lv Telegraf Программа Программа


10 продуктов, которые не страшно съесть и через год

Размер текста Aa Aa
Люблю! / дом и быт
Домашний Очаг 17:40, 13 июня, 2018

Некоторые продукты остаются пригодными в пищу в течение многих лет — если, конечно, хранить их правильно.



ЗАМОРОЖЕННЫЕ ФРУКТЫ

Фрукты желательно есть в свежем виде. Но при этом урожай, подвергшийся быстрой заморозке, не менее полезен и по-прежнему является источником важных для здоровья витаминов и минералов. Фрукты могут храниться в морозилке около года, сохраняя все свои полезные свойства, и использоваться в качестве начинки для пирогов или основы для смузи.

МАРИНОВАННЫЕ ОВОЩИ

При качественной стерилизации банок, проведенной с соблюдением всех норм безопасности, консервированные овощи в маринаде пригодны к употреблению в течение двух лет. И даже после вскрытия банки соленья могут храниться на полке в холодильнике около четырнадцати дней.

ОРЕХИ

Неповрежденные ядра орехов, полностью очищенные от скорлупы, можно съесть и через два года без вреда для здоровья — при условии, что они все это время хранились в холодильнике. Исключение составляет миндаль. В нем содержится меньше жира, но больше витамина Е, а, значит, со временем у этого ореха может появиться прогорклый вкус.

КОНСЕРВИРОВАННАЯ ФАСОЛЬ

Фасоль, приготовленная в собственном соку или томате, долго сохраняет свой вкус и аромат. В консервированном виде она может храниться несколько лет, но по прошествии года с момента производства начинает терять влагу. И даже после этого ее можно использовать в качестве ингредиента для салата или овощного рагу.

БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ УКСУС

Бальзамический уксус полностью сохраняет вкусовые качества в течение 3-4 лет. Единственное условие: храниться он должен в сухом и темном месте в бутылке с плотно закрывающейся крышкой.

СУХИЕ БОБЫ

Чечевица, фасоль, горох, нут и другие бобовые могут лежать в кладовой годами, а то и десятилетиями, и оставаться пригодными в пищу. Конечно, со временем они становятся суше, и готовить их приходится дольше, но на вкус продукта это никак не влияет.

РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ

Самый длительный срок хранения у тунца. Эти консервы можно со спокойной душой съесть через несколько лет после покупки. Другие виды рыбных консервов можно употребить в течение года-двух со дня производства. После вскрытия упаковки такую продукцию можно хранить до четырех дней на полке холодильника и до двух месяцев — в морозилке.

КОРИЧНЕВЫЙ САХАР

Коричневый сахар можно запасать на годы, не переживая о том, что он пропадет. Но не удивляйтесь, обнаружив в открытом контейнере каменную глыбу. Сахар не переносит влажную среду, поэтому его нужно хранить в закрытой стеклянной посуде в прохладном и сухом месте.

ЗАМОРОЖЕННАЯ ЗЕЛЕНЬ

Огородная зелень быстро вянет и начинает гнить. Чтобы урожай не пропал, можно заготовить его впрок. Для этого необходимо мелко порезать листья, смешать с водой или оливковым маслом и сложить в емкость для приготовления льда.

Такие кубики можно добавлять в первые блюда, рагу, соусы или овощные смузи. В замороженном виде зелень сохраняет полезные качества в течение года.

МЕД

Мед не пропадает. Это просто невозможно. История знает случаи, когда этот продукт находили внутри саркофагов египетских фараонов и, несмотря на то, что он хранился там более трех тысяч лет, он все равно оставался пригодным в пищу.

Если мед закис или забродил — значит, вы приобрели фальсификат, в котором присутствуют посторонние примеси. Единственное, что может случиться с натуральным медом по прошествии нескольких месяцев после сбора — это естественная кристаллизация. Но и в таком виде он может храниться на полке в шкафу годами.

Читать все комментарии (0)

Читать все комментарии

Добавить комментарий

Анонимные комментарии

Добавить

Ответить

Анонимные комментарии

Добавить


Также в категории

Читайте также

Люблю! Как правильно мыть холодильник и хранить в нем продукты

О том, как часто мыть холодильник, чтобы избежать дурных запахов, и как хранить продукты, чтобы они не портились, рассказывает эксперт по безопасности питания — химик-технолог Татьяна Солодовникова.

Люблю! Как уберечь обувь в непогоду: 9 cпособов

Снег, реагенты и соль на дорогах неизбежно «убивают» сапоги и ботинки. Мы знаем отличные решения, которые продлят жизнь обуви.

Люблю! Калина красная. Как использовать поздние ягоды

Поговорка «Похвалялась калина, что, мол, с мёдом хороша!» намекает, что свежей эту ягоду и в рот не возьмёшь. Но ведь с мёдом-то калина и правда — пальчики оближешь! А уж полезна-то как!

Люблю! Кошка-подушка. Как самой сделать оригинальную вещь?

Оригинальная подушка, сшить и раскрасить которую по силам любому. Отличный подарок, милое украшение для дома или возможность заняться рукоделием вместе с ребенком.

Люблю! Джейми Дорнан продал свой необычный дом в Голливуде за 3,2 миллиона долларов

Актер Джейми Дорнан продал особняк в Голливуде в районе Николс-Кэньон — этот дом в стиле mid-century modern он приобрел несколько лет назад у продюсера Винсента Сибера. Однако теперь у недвижимости появился новый владелец. Дорнан заработал на сделке почти 3,2 миллиона долларов.

Люблю! Лимонные корки: необычные применения продукта, который мы обычно выбрасываем

Зачем нужно мякоть и цедра лимона, нам всем более или менее известно. Но вот корка... с ней-то что делать? Между тем, в кожуре цитруса содержится в 10 раз больше витаминов, минералов и клетчатки, чем в соке — применение таким полезным свойствам точно найдется.

Люблю! Как вычистить от пыли весь дом (включая стены и мягкие игрушки)

Вам понадобится чуть больше, чем одна тряпочка.

Люблю! Базовые принципы, чтобы «достать» 3 дополнительных часа в сутках

Неумение распоряжаться своим временем — одна из самых насущных женских проблем. А ведь многим из нас так бы хотелось все и всегда успевать. Узнай, где достать лишних 2−3 часа в день!

Люблю! 5 неожиданных опасностей, которые подстерегают малыша в квартире

Не все опасности, которые подстерегают ребенка дома, очевидны. Предлагаем простой и понятный список, чтобы уберечь детей от возможных трагедий.